环保型豆干烟熏机，豆干加工设备

豆腐干有卤豆干，香干，五香豆腐干等，传统加工耗时耗力，需要人来看守，添加柴火来达到烟熏效果，比较拙笨，还需要人工翻面，烟熏效果不均匀，温度不好，会烤的太干，烟熏炉代替了传统加工方法，节省了工人劳动力，更增强了食品的口感和弹性。
首先将压好裁成块的豆腐干放在我们提供的烟熏推车托盘上，一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘子，将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。注意：每块直接要留一公分的间隙。豆干烟熏炉将放满豆腐干的推车推到豆干烟熏炉里面。关上炉门，通过豆干烟熏炉左侧控制按钮或者PLC 电脑控制面板，设定温度和时间，即可升温，表皮稍微烘干后打开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警，关闭发烟开关，打开排烟开关，将烟雾排到室外后，打开烟熏炉，即可看到烟熏完成的豆腐干。
豆干吃起来带有浓郁的熏香味，非常有嚼劲，现在天气凉了，正是做烟熏食品的好时候了，但是目前全国各地都在查环评，有的地方的客户因为这个原因交了好几次罚款了，加起来都能买一台烟熏炉了，所以必需要上设备加工了，但是有的客户并不知道豆干烟熏炉与肉制品烟熏炉的区别，因为客户在咨询的时候厂家并没有告诉客户，只是把肉制品的烟熏炉当成熏豆干的卖给客户，所以加工出来的豆干效果并不理想，今天我们就来介绍一下烟熏炉，如果您觉得符合您的要求的话不如给我来个电话，豆干烟熏炉我们有人员会为您详细介绍小型豆干烟熏炉。
工作原理
1）、蒸煮功能：
实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
2）、烘干：
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
售后服务：
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。