烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。 烟熏炉性能特点: 1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。 2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱 体内部各点气流状态的一致性。 3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。 4.设备具有蒸气强排功能,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间 5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,装有加油嘴。 6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确,稳定,运行可靠。 7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内**板1.5mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。 8.设备采用优质密封条,密封好,无漏汽漏烟。 9.设备带逃生装置,能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时,可以停留在95度角度位置,无自动开关现象。 1010.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保温严密,外形平整。 1. 厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。 2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将全哈尔滨红肠烟熏炉面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。 3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分**。