豆干烘烤炉，湖南豆干烟熏机器

.由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起的豆制品在安徽等地称为千张，在我们北方统称为称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北**菜“千张肉丝”，即以它为原料。现在大多数人都喜欢吃直接烟熏后的干豆腐，带有淡淡的果木味道，令人百吃不厌。
操作流程：
1.首先将压好裁成块的豆干放在我们提供的烟熏推车托盘上，小型豆干烟熏炉一般烟熏推车根据型号和产量上面可放置5-20个盘子，将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。注意：每块直接要留一公分的间隙。
2.将放慢豆干的推车推到烟熏炉里面。关上炉门，通过烟熏炉左侧控制按钮或者PLC 电脑控制面板，设定温度和时间，即可升温，表皮稍微烘干后打开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警，关闭发烟开关，打开排烟开关，将烟雾排到室外后，打开烟熏炉，即可看到烟熏完成的豆干。
分类方法 ： 
1、 按产能分：30型、50型、100型、150型、250型、 500型、1000型。 
2、 按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉 
3、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。 
4、 小型豆干烟熏炉按照加热方式分：蒸汽加热和电加热 
5、 用电分为：两相电和三相电。 
6、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。 
7、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种 
参数:
产品型号：100型
外形尺寸：2190*1200*2100
箱体尺寸：1630*1200*2100
工作空间：1060*1000*1270
总功率（蒸汽加热：6 电加热：18）
高压蒸汽压强：0.9Mpa
低压蒸汽压强：0.08Mpa
高压炉温：120度 
产能：100L